经典班章熟茶有哪些?从99陆羽班章到06年末代班章熟,你喝过吗?_白菜_茶厂_普洱茶
2000年左右,班章茶开始登上舞台。以班章白菜特二号熟饼为代表,越来越多高端班章熟茶涌现,带领普洱茶进入品质时代。
经典班章熟茶都有哪些?今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们一起盘点。
▲藏品普洱
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一、99陆羽班章熟饼99陆羽班章是国营勐海茶厂最早的“班章”概念熟茶,比白菜、孔雀熟茶还更早,开创了以班章茶为原料发酵制作熟茶的先河。
▲99陆羽班章熟饼
展开剩余87%99陆羽班章是一个系列茶品,由云南茶商何建伟在国营勐海茶厂定制,包括一号、三号、五号饼,其中一号饼还细分为黑色版、粉色版和绿色版。1/3/5号的数字代表茶饼用料级别,一号版面是竖式错位排版,三号和五号是扇形“七子饼茶”布局。
▲99陆羽班章熟饼
99陆羽班章熟饼,茶汤带明显咸鲜香,汤色红浓转黑褐色,汤感厚而润滑,浓稠度适中。茶汤微苦,苦底纯粹直接,苦甘并存,浓郁的班章气息在喉间蔓延。
▲99陆羽班章熟饼茶汤
99陆羽班章熟饼是国营勐海茶厂最早的班章概念茶,用料严选,产量确实比较少,所以行情一直都比较稳,很多茶客争相收藏品饮。
▲99陆羽班章熟饼条索
▲99陆羽班章熟饼条索
二、2000年班章白菜熟茶2000年班章白菜熟茶包括一号熟饼、二号熟饼和特二号熟饼。由于这三款熟茶的外包装印有绿色食品和有机(天然)食品认证标识,就像一棵白菜,所以被茶友亲切称为“大白菜”。
▲2000年班章白菜熟茶
三款班章白菜熟饼的出厂版面长得一样,但棉纸材质厚薄不同,其中特二号采用手工厚棉纸包装,辨识度很高。后来福今为了方便区分,分别在一号/二号熟饼包装上,加盖“大1号”、“大2号”印章,但市面上仍有少量无印章版本的一号/二号熟饼在流通。
▲2000年特二号熟饼
2000年班章白菜熟茶是熟茶界天花板,其中特二号熟饼是公认品质最好。白菜特二号的用料等级很高,口感比年份更早的96紫大益熟茶、97水蓝印熟茶更胜一筹,是公认的“熟茶之王”。
▲2000年大2号熟饼
三、2001年班章有机生态公章熟饼2001年公章饼,由于版面上有“公章饼”印章,内飞上也加盖了“勐海茶厂”盖章而得名,是英红茶行定制的精品熟茶。
▲01年公章熟饼
这批熟茶并不是传统唛号茶,以茶梗、茶叶、茶叶压制,饼面饼背一口料,不像传统7572熟饼进行分层,饼面也没有做细芽撒面工艺。这样的好处就是保证每次喝茶口感都非常稳定。
▲01年公章熟饼条索
2001年公章饼历经近25年陈化,茶汤厚滑粘稠,果胶质丰富,回甜明显。香气以木质香和陈香为主,香气有穿透力,是一款经典大厂老熟茶。
▲01年公章熟饼条索
四、2004年孔雀班章熟茶2004年孔雀班章熟茶,是勐海茶厂改制后,福今何氏兄弟把收集到的班章料,送到兴海茶厂生产的一批班章明星熟茶。
▲04孔雀班章D堆熟饼
▲04孔雀班章D堆熟饼条索
当年发酵时,兴海茶厂按照等级把原料分成四个堆子,为了方便辨别,标示为A、B、C、D堆,这一叫法就沿用下来。其中B堆等级最高,定位是珍藏级别。
▲A堆、B堆、C堆、D堆
该系列一共有8款茶,分为三种规格:250克小贡饼,为小A堆、小B堆、小C堆;常规357克茶饼,为A堆、B堆、C堆、D堆四款;此外还有一款1000克的大B堆。
▲小A堆、小B堆资料图
经过20多年陈化,2004年孔雀班章熟茶的品质让人惊艳,汤体沉、喉韵深、茶气足,无论厚度还是滑度都属于上乘。
▲04孔雀班章D堆熟饼茶汤
五、2006年末代班章白菜熟饼2006年,改制后的勐海茶厂生产了三款班章有机茶,其中601班章有机贡饼和601班章有机普饼都是熟茶,规格分别是200克/400克。
▲601班章有机熟饼200g
这两款熟茶包装上都印了白菜有机标识,说明产品经过有机认证,原料来自班章生态茶园,以混采茶叶为主,会拼入部分古树茶料,班章料较纯。
▲601班章有机熟贡饼400g
茶汤栗红通透,入口醇厚顺滑,内质比较丰富,经过发酵后,茶汤醇厚感更明显,滋味香醇,绵柔顺滑,回甘回甜明显,韵味持久。
▲601班章有机熟贡饼400g茶汤
2006年以后,大益布朗山基地失去了有机认证资格,茶品上不能再用白菜有机标志,班章大白菜就此绝版。601班章有机贡饼/普饼因此成了勐海茶厂最后一批白菜班章熟茶,06以后再无白菜!
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